Silvester

Silvester in Ristorante Vecchia Dogana

Silvester in
Ristorante Vecchia Dogana

Am 31. Dezember um 20:30 Uhr erwartet Sie das Vecchia Dogana Restaurant mit einem außergewöhnlichen Menü
für ein exklusives Silvester in der stimmungsvollen Atmosphäre des mittelalterlichen Dorfes Lazise,
am Gardasee, wenige Kilometer von Verona entfernt.
Für Sie ein fantastisches Fischmenü, um die Ankunft des neuen Jahres mit Familie und Freunden zu feiern..!

Am 31. Dezember um 20:30 Uhr erwartet Sie das Vecchia Dogana Restaurant mit einem außergewöhnlichen Menü
für ein exklusives Silvester in der stimmungsvollen Atmosphäre des mittelalterlichen Dorfes Lazise,
am Gardasee, wenige Kilometer von Verona entfernt.
Für Sie ein fantastisches Fischmenü, um die Ankunft des neuen Jahres mit Familie und Freunden zu feiern..!

Preis pro Person: 125 € Weine ausgeschlossen
Kindermenü: 90 €

Preis pro Person: 125 € Weine ausgeschlossen

Kindermenü: 90 €

Samstag, 31. Dezember 2022 – 20.30

UhrSILVESTERMENÜ

Samstag, 31. Dezember 2022 – 20.30 UhrSILVESTERMENÜ

Willkommener Aperitif

Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Jahrgangsschaumwein Blanc de Blancs
Alkoholfreie Getränke und Fruchtsäfte

Vorspeisen:

Trilogie von Crudité-Vorspeisen
Thunfisch-Tartar mit roten Früchten
Lachs-Carpaccio auf einem Bett aus knusprigem Fenchel und Yuzu-Sauce
Austern

Warme Vorspeisen
Tintenfischtentakel auf Knollenselleriecreme

Erste Gänge:

Steinpilzrisotto mit Krabben und Jakobsmuscheln

Tortello vom Wolfsbarsch mit Tintenfischnudeln

Gedünstet mit Krustentierbutter

Hauptgang:

Goldbrasse mit Riesengarnelen mit Kürbisgeschmack

Beilagen der Saison

Grünes Apfelsorbet

Nachspeise:

Knusprige Schokoladenkugel mit Nougatkern

Auf einem Spiegel aus Kardamomsahne

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Willkommener Aperitif

Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Jahrgangsschaumwein Blanc de Blancs
Alkoholfreie Getränke und Fruchtsäfte

Vorspeisen:

Trilogie von Crudité-Vorspeisen
Thunfisch-Tartar mit roten Früchten
Lachs-Carpaccio auf einem Bett aus knusprigem Fenchel und Yuzu-Sauce
Austern

Warme Vorspeisen
Tintenfischtentakel auf Knollenselleriecreme

Erste Gänge:

Steinpilzrisotto mit Krabben und Jakobsmuscheln

Tortello vom Wolfsbarsch mit Tintenfischnudeln

Gedünstet mit Krustentierbutter

Hauptgang:

Goldbrasse mit Riesengarnelen mit Kürbisgeschmack

Beilagen der Saison

Grünes Apfelsorbet

Nachspeise:

Knusprige Schokoladenkugel mit Nougatkern

Auf einem Spiegel aus Kardamomsahne